Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

 

História Resumida:
A torta de frango cremosa é uma daquelas receitas clássicas brasileiras, sucesso em festas de família e reuniões com amigos. Feita de maneira prática no liquidificador, ela combina sabor, cremosidade e muita praticidade!

País de Origem:
Brasil 🇧🇷

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos

• 2 xícaras de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado sem sementes

• 1/2 xícara de milho verde

• 1/2 xícara de requeijão cremoso

• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

2. Adicione o frango, o tomate e o milho. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Misture bem.

3. Desligue o fogo e misture o requeijão ao recheio. Reserve.

4. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.

5. Adicione a farinha, o sal e bata novamente até a massa ficar homogênea.

6. Acrescente o fermento e misture rapidamente só para incorporar.

7. Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

8. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até dourar.

Dicas e Variações:

• Pode adicionar queijo ralado por cima antes de assar.

• Experimente outros recheios como carne moída, palmito ou legumes.

• Para uma versão ainda mais cremosa, adicione catupiry no recheio.

Resumo da Receita:
Uma torta de frango cremosa, fácil e prática feita no liquidificador — perfeita para qualquer ocasião!

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