Frango Cremoso com Catupiry e Batatas Assadas

 

História Resumida:

Inspirado na culinária brasileira de forno, o frango com catupiry é uma receita prática, muito amada nos lares do Brasil. Seu sabor é irresistível e o toque cremoso conquista todos os paladares!

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País de Origem:

Brasil 🇧🇷

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Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate sem sementes picado

• 200g de catupiry (ou requeijão cremoso)

• 1/2 caixinha de creme de leite

• Batatas cortadas em rodelas (cozidas)

• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

• Queijo muçarela ralado para gratinar

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Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

2. Adicione o frango desfiado, o tomate e tempere com sal e pimenta.

3. Misture o catupiry e o creme de leite ao frango, mexa até ficar cremoso.

4. Em um refratário, faça uma camada com batatas cozidas.

5. Espalhe o frango cremoso por cima.

6. Finalize com muçarela ralada e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

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Dicas e Variações:

• Substitua o frango por carne seca desfiada para uma versão nordestina.

• Pode acrescentar milho e ervilhas ao recheio para dar mais sabor.

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Resumo da Receita:

• 🧑‍🍳 Dificuldade: Fácil

• ⏳ Tempo: 50 minutos

• 🍽️ Rendimento: 4 porções

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